※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 東京から岩手県花巻市大迫町に地域おこし協力隊として2015年に移住して来た鈴木寛太さん。 大迫町内川目の畑でワイン用ぶどうのロースラーを栽培しています。 2019年に酒類販売免許を取得して地元エーデルワインで委託醸造を行い、自身の名前を入れた、「KANTAWINE」が完成しました。 昨年収穫したぶどうを使い、ビンに詰めたばかりの若いワインです。 色は赤色というより、黒色で、タンニンが強く、とてもスパイシーな味で、お肉料理にはもちろん、カレーライスや豚の角煮等に合わせると更に美味しくなります。 ラベルは花巻市のデザイナー・723DESIGNの高橋菜摘さんがデザイン。 オールドな雰囲気のラベルの中には、漫画「ハヤチネ」の作者、福盛田藍子さんによる「かんたはうす運営組合」のイメージキャラクターのイラストが書かれており、1本にぶどうの愛と大迫地域への想いがぎゅっと詰まったワインに仕上がりました。 【ロースラーについて】 ぶどう品種のロースラーは日本では非常に珍しい品種であり、日本どこ探しても、岩手県花巻市大迫町にしかないぶどう。 今から55年前。花巻市大迫町はオーストリアのベルンドルフ市と友好都市になり、そのご縁で、譲られたのがロースラーです。 提供:かんたはうす
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