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【定期便3か月】産地限定!花巻産ひとめぼれ 5kg 玄米 【2551】

〇 在庫あり 寄付金額: 33,000
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この返礼品について

数量限定の為、無くなり次第受付終了となります。
お早目のお申込みをおすすめ致します!

岩手県花巻市の鉛温泉郷で栽培された現在では珍しい【はせがけ】をして丹精込めて作られた数量限定の玄米でございます。
【はせがけ】とは収穫した稲を【稲架(はさ)】とよばれる棚や木組み逆さまに掛けて、太陽の光で自然乾燥させる伝統的な方法です。
手間がかかるため機械乾燥が主流の現代では減少傾向ですが、天日干しにより糖やアミノ酸が増えて甘みや旨味が増し、お米の品質が向上するというメリットがあり、品質にこだわる農家で続けられています。

【特徴とメリット】
〇自然乾燥:太陽の光と風の力でゆっくりと乾燥させます。
〇品質4向上:逆さに吊るすことで、稲の油分や栄養分が米粒に降りてきて、甘み・旨味が増します。
〇追熟効果:乾燥中に米が「追熟」し、味が安定します。
〇地域による呼び方:「稲架掛け(はさかけ)」、「稲掛(いねかけ)」、「稲架(とうか)」など、地域によって様々な呼び方があります。

【地場産品基準】第1号
花巻市内で生産されたものである。

提供:有限会社杉善商店

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【定期便3か月】産地限定!花巻産ひとめぼれ 5kg 玄米 【2551】
返礼品コード
F582-2551
寄付金額
寄付金額: 33,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【定期便3か月】ひとめぼれ 5kg 玄米
※単一原料米
農産物検査証明によるひとめぼれ
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
冷暗所に保管し、1年以内にお召し上がりください。
提供事業者
有限会社杉善商店
発送時期
10月以降発送開始いたします。
発送開始後は、入金確認後翌月より発送開始いたします。
オンライン
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