トリオスハンバーグとは、岩手を代表する前沢牛・短角牛・岩中豚の贅沢な3種類を絶妙なバランスで仕上げたハンバーグです。 旨みを引き立てるよう、一つ一つ手ごねで製造しています。 肉バルサンダー花巻店でも提供している絶品ハンバーグを、是非ご家庭でも味わってください!! 〈おいしい作り方〉※生ハンバーグのため要加熱 1.冷凍庫から出し冷蔵庫に移し1日置き解凍。または流水で解凍する。 2.パテを両手でパンパンと叩き空気を抜いて真ん中をくぼませる。 3.少量の油を熱したフライパンに、くぼんだ面を上にし中火で3分。パテをひっくり返して蓋をし4分。蓋を取り、強火で両面を焦げ目がつくまで焼いて完成(両面を強火で焼き、オーブンで仕上げるとより一層美味しくなります) 4.フライパンに残った肉汁に醤油を少し。美味しい和風ソースに仕上がります。 5.大根おろし等でお召し上がりください。 自社が食肉加工工場。岩手のブランド牛・ブランド豚をオリジナルで製造。素材にこだわり、すべて手作業で製造しております。 2023年2月にリニューアルオープンした肉バルサンダー花巻店では、ハンバーグの他にも炭火焼きステーキ・ピザ・パスタ・ラクレットもご提供しています。 大きく進化した肉バルサンダーへ是非お越しください♪ 【製造工程の詳細について】 原料の仕入れ~製造、梱包、出荷まで、すべて自社工場で行っております。 <アレルギー表示>豚、牛、小麦、乳、卵 <原材料>豚肉(岩手県産)、牛肉(岩手県産)、玉葱、牛乳、パン粉、全卵、食塩、香辛料(一部に小麦、卵、乳成分を含む) 提供:株式会社ハンズクリエイト