貴族が愛した『食鳥の女王』ほろほろ鳥 PINTADE(パンタード) 石黒農場では、当農場独自のほろほろ鳥専用の飼料を与えています。 寒さに弱く性格は臆病で神経質なほろほろ鳥を、敷地内から豊富に湧き出る温泉の熱を利用し、四方を山々に囲まれた自然豊かな静かな環境で120日間大切に飼育しています。 産卵直前の脂がのって美味しいほろほろ鳥を、燻製を燻して数十年の職人達が仕上げた燻製と粗挽きフランクを詰め合わせたセットです。 【地場産品基準の該当理由】 調味料以外の原材料(約9割)であるほろほろ鳥は区域内で生産され、区域外で製造されたものです。 製造者:一関ミート 岩手県一関市萩荘字要害230-1 提供:有限会社石黒農場