牛タンの中でも柔らかな部位を厳選した極みの厚切り牛タンと、タン先のみを使用し約3ミリにスライスしたお家で牛タン焼き~味付け切り落とし~、焼肉の定番牛ハラミの食べ比べセット。
脂が少なくしっかりした歯ごたえと、噛むほどに凝縮した旨みが味わえる「お家で牛タン焼き」
牛タンの中でも柔らかな部位を厳選した濃厚な旨味を楽しめる「お肉讃歌厚切り牛タン」
一頭からわずかしかとれない希少部位、肉厚なのに柔らかジューシーな「お肉讃歌牛ハラミ」
特製の塩だれに漬け込んだ2種類の牛たんと、秘伝の赤だれに漬け込んだ牛ハラミ、どちらも味付きですので解凍後は焼くだけでお召し上がりいただけます。
人気のタンとハラミを各1パックずつ1.1㎏セットでお届け!
◇花巻市内の工場にてカット、味付け、パック詰め等の製造加工を行っております。
また、枝肉の仕入れから出荷までを一元管理しており、衛生管理部門を設け、安心・安全な製品製造に努めております。
提供:肉の匠 中むら屋