とちハチミツ 1kg(500g×2本) 伊達市産 国産 天然 蜂蜜 ハチミツ ハニー F20C-295

MARUCHO FARM（菅野養蜂園）にて採取した国産の天然はちみつです。

当園では現在10品目の果樹や花から蜜を集めており、その花々によって多彩な味わいを楽しめます。

とちのはちみつはマイルドでやさしい風味のはちみつで濃厚な味と少し酸っぱい香りが特徴。

東北を代表するはちみつとして、東日本では需要の多いはちみつです。

マイルドな甘さの中にもコクがあり、あと味がさっぱりしておいしいです。

※本商品は化粧箱でお届けします。

※本返礼品は伊達市にて製造または加工しております。

「MARUCHO FARM」 

MARUCHO FARMは、福島県伊達市を中心に活動する養蜂園です。

伊達市は阿武隈山系の山々に豊かな清流、田んぼや果樹畑が広がり、自然環境が豊か。

ミツバチにとっても過ごしやすくとてもいい環境です。当園では全て自家採密の国産天然はちみつのみを取り扱っています。

伊達市を中心に花の咲く４～６月は市内近郊で、花の種類・時期によっては県内や隣県など様々な場所で蜜を採取します。

手作りの巣箱には１箱につき約２～３万匹いて、巣箱を置いてから約1週間～10日程ではちみつが採れるようになります。

ミツバチは繊細なので、天候や温度を見て環境を整えます。

巣箱の掃除はもちろん、夏には暑さに弱いミツバチの暑さを防ぎ、冬は巣箱の雪をはく。

花のない時期は、餌をあげないとミツバチは生きていけません。隣の畑にお邪魔している時も自分のミツバチが来ればすぐにわかります。

「蜂はずっと見ていても飽きない」くらい可愛くて、愛情を持って大事にミツバチを育てています。

場所や天候、養蜂家によっても採れるはちみつは全く違ってきます。

養蜂をしているとミツバチの行動やその年の気候や自然環境、細かい変化にも気付けるようになります。

ミツバチが付けてくる花粉を見ていても、色々な事が分かってきて面白い。そういった経験を積みながら勉強の毎日です。

当園のはちみつで一番人気はアカシア。

上品でクセが無く優しい味わいでしっかりした甘みがあります。 一番のおすすめは柿で、めったに出回らない希少なはちみつです。

柿は、ポリフェノールが赤ワインの50倍、抗酸化作用が緑茶の500倍で、上品で濃厚な味わいです。

他にも個性的なはちみつを取り揃えていますので、ぜひ試して頂きたいです。

また養蜂を行いながら、果樹や稲作も同時に進めている条件を活かし、はちみつを稲に直接散布して育てたブランド米「はちみつ米」を開発し、販売しています。

出穂した稲穂に、はちみつと独自の栄養剤を混ぜた液体肥料を散布して育てた独自の製法のお米で、旨み成分が非常に高いのが特徴です。

MARUCHO FARMでは、はちみつの取り扱いはもちろん、はちみつのビン詰め体験や、蜜ろうを使ったリップクリーム、石鹸づくりのワークショップなども行っています。

イベントへの出店もしていますので、ぜひ足を運んでみてください。

■アレルギー品目：ミツバチが蜜を集める過程で「そば」、「りんご」の蜜が入ってしまう可能性があります。