はちみつ米とは、MARUCHO FARMで今年から新たな取り組みとして開発を始めたブランド米です。
出穂した稲穂にはちみつと独自の栄養剤を混ぜた液体肥料を、散布して育てた独自の製法のお米です。
伊達市産の登熟期のコシヒカリのお米に、伊達市産のアカシアのハチミツを霧吹き状にしてかけて生育させました。
蜂蜜をかけることでお米の甘みが増すことと、殺菌作用があるため、農薬の使用量を減らすことができます。
美味しいお米を作るために、試行錯誤し、今年から「はつみつ米」を伊達市でも実現させました。
他のブランド米に負けず劣らずの味をお楽しみください。
はちみつ米は一般のお米よりも炊き上がりはふっくらして、つやが良いと言われることも多いです。
ご注文後、精米したものを出荷いたします。
※特にはちみつの甘さがするお米ではありません。