山梨県上野原市産の「キヌア」を使ったおせんべいです。
ゆうきの輪では、化学肥料化学農薬を使わず、スーパーフード「キヌア」の栽培をしております。
本返礼品「キヌアとお米のおせんべい」は、軽く、サクサクとした食感に柔らかな舌触りなので、子どもからご高齢の方まで難なく食べることができます。
素材本来のおいしさを感じる素朴な甘さとキヌアの持つ香ばしさをどうぞご堪能ください。
なお、添加物など余分なものは、一切仕様していません。
【地場産品に該当する理由】
区域内で収穫・精白したキヌアを、区域外事業所に依頼してお菓子にしたもの.区域内の農産物を原料としていることが売りとなっており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第2号に該当)
【上野原ゆうきの輪合同会社】
「自分達が食べたい食べ物、子どもが食べても安心な食べ物を作りたい」
有機栽培を通して地域活性化とソーシャルファーム(就労に困難を抱える立場の人に、雇用の機会を提供する)を目標に取り組む農業法人「上野原ゆうきの輪」。
標高約300m、夏冬の寒暖差や昼夜の温度差が大きい上野原の地で、自然栽培に取り組み、寒暖差に負けないパワフルな美味しさが凝縮した野菜や果物を育てています。