地元上野原において4代続く和菓子屋です。当店の「ゆずまんじゅう」は地元である上野原の柚子だけを使ったお饅頭となっております。 柚子の皮をすり入れた生地は、開けた瞬間に良い香りが楽しめます。 柚子ならではのさっぱりとした柑橘系の香りと、北海道産の小豆を使った潰し餡の組み合わせをどうぞご堪能ください。
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【提供元】
菓子処 植松
【地場産品に該当する理由】
区域内事業所において、材料の調達及び調理・加工、梱包を行っており、半分を一定以上上回る付加価値を生み出している。(告示第5条第3号に該当)