「釧路市民に親しまれるカフェレストラン ポン・ヌフ」
海産物が美味しい北海道ならではのドリアセットです。
各種洋食レストランならではのこだわりの自家製ソースを使用。
・北海しまえびドリア
北海道でもきれいな海でしか獲れない希少な海老。濃厚な旨みとコクが人気の北海しまえびに海老を殻ごと炒めて、煮込んだアメリケーヌソースをかけて焼きあげた一品です。
一口食べるだけで海老の旨みと風味が口いっぱいに広がります。ほのかに香るレモンにより爽やかな後味が残ります。
・帆立ドリア
東北海道の冷たい海水に育まれた帆立は濃厚な旨みと引き締まった肉厚な貝柱が特徴です。
バターのコクと濃厚なクリームが香るホワイトソースに帆立から抽出した出汁を加え、帆立の旨みをしっかりと堪能できる味わいに仕上げました。
【賞味期限】製造日から6か月
【提供事業者】有限会社ピー・エヌ・ジー