「釧路市民に親しまれるカフェレストラン ポン・ヌフ」
海産物が美味しい北海道ならではのグラタンセットです。
各種洋食レストランならではのこだわりの自家製ソースを使用。
・北海しまえびグラタン
北海道でもきれいな海でしか獲れない希少な海老。濃厚な旨みとコクが人気の北海しまえびに海老を殻ごと炒めて、煮込んだアメリケーヌソースをかけて焼きあげた一品です。
一口食べるだけで海老の旨みと風味が口いっぱいに広がります。ほのかに香るレモンにより爽やかな後味が残ります。
・牡蠣グラタン
海水温が低くじっくり育つ東北海道の牡蠣は甘みがあり、濃厚な味わいとコクが特徴です。
牡蠣と野菜の甘みを感じるカレー風味のホワイトソースにバターソースをかけて焼きあげることにより、まろやかで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
【賞味期限】製造日から6か月
【提供事業者】有限会社ピー・エヌ・ジー