北海道厚岸産「厚葉昆布」を原料に使用し、㈱東洋海産(釧路市)にて選別後、使い易いサイズに裁断し個包装をしております。厚葉昆布は肉厚で味が良く食感が良いことから、高級昆布巻きや角切り佃煮原料として使われていますが、煮出すと甘く美味しいだしが採れます。また、一晩、水に浸けるとトロミのある昆布水が出来ます。【賞味期限】製造日から12ケ月
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