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【 訳あり 】 プレミアムグレード 塩水熟成 厚切り 銀鮭切身 約1kg 銀鮭 鮭 サケ さけ シャケ 魚介 魚介類 魚 魚類 海鮮 おかず 晩酌 小分け 冷凍

身色が鮮やかで脂乗り抜群の大きな銀鮭を、贅沢な厚切りに仕上げました。

〇 在庫あり 寄付金額: 6,500 円
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この返礼品について

本返礼品は、銀鮭を一匹丸ごと無駄なくカットしており、形や大きさが「不揃い」なため【訳あり品】となりますが、味や品質は正規品とまったく変わりません!
トップグレードの「プレミアム」原料を使用し、身色が鮮やかで脂乗り抜群の大きな銀鮭を、贅沢な厚切りに仕上げました。

一匹丸ごと切身加工を行うことで食材のロスを極力省き、定量カット(一定重量ごとのカット)をしないことでコストを大幅に削減。その分、内容量や価格で寄附者の皆様にしっかり還元しております。

切身加工後は塩水に漬け込み、一晩じっくり熟成。旨みを最大限に引き出しているため、風味豊かな焼鮭をお楽しみいただけます。

銀鮭は脂乗りが良く、しっとり柔らかい身質で大変人気の高い品種です。1切れ100g以上の大満足のボリュームですので、そのままシンプルな塩焼きはもちろん、切り身とバターを包んで焼き上げる「ホイル焼き」なども簡単においしくお召し上がりいただけます。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
銀鮭(チリ)、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(V.C・チャ抽出物)、(一部にさけを含む)

■保存方法
密封小分けして冷凍保管

■備考(注意事項)
・発送はコストを抑えるために簡易ダンボールにて行います。抑えたコスト分を返礼品の充実に還元しております。
・カマ・尾などの部分も含まれます。
・箱から出して保存する際は、ラップで包み、袋に入れて冷凍(保管)してください。
・解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
・加熱調理(グリル等)を行う際は、完全に解凍してから中心まで十分加熱してください。
・画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
株式会社日洋フレッシュ

■関連キーワード
魚料理 料理 食事 食卓 調理 食品 北海道 釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。 (告示第6条第3号に該当)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【 訳あり 】 プレミアムグレード 塩水熟成 厚切り 銀鮭切身 約1kg 銀鮭 鮭 サケ さけ シャケ 魚介 魚介類 魚 魚類 海鮮 おかず 晩酌 小分け 冷凍
返礼品コード
F573-248-0472
寄付金額
寄付金額: 6,500 円
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
約1kg
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:製造日から60日
提供事業者
株式会社日洋フレッシュ
発送時期
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
自治体管理番号
248-0472
注意事項
【アレルギー】
さけ(鮭)
オンライン
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