2025年に開催された大型フードイベントでは、1日1,400食以上を売り上げた実績を持ち、数々のグルメ番組や雑誌、YouTube動画メディアなどでも多数紹介されている味一オリジナルの特製炒飯です。
創業者自らが一つひとつ手作りにこだわり、出来立てを急速冷凍することで、お店の味をそのままご家庭で再現できるよう仕上げました。
20年以上継ぎ足し続けた特製タレで仕上げた焼豚を贅沢に使用。さらに背脂は地鶏のスープで丁寧に煮込み、余分な脂を落としながら旨味だけを凝縮しています。油っぽさが残らないよう、何百食もの試作を重ね、ようやく完成したこだわりの味です。
また、宮城県角田市の農家さんによるお米・ネギ・卵を使用し、素材にも徹底的にこだわった特別仕様。商標登録も認定された、元祖背脂炒飯です。
■お召し上がり方
耐熱皿に炒飯を移し、ラップを軽くかけてください。600Wの電子レンジの場合で約4分温め、冷たい部分がある場合は約1分ほど追加で温めてください。
(フライパンで油をひいて加熱すると、温めすぎによりベチャついたり味が変わったりする恐れがありますので、ご注意ください。)
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原材料:白米(国産)、豚肉、卵、豚脂、なると、ネギ、塩、醤油、胡椒、/調味料(アミノ酸等)
アレルギー表示対象品目:豚肉・卵・大豆