十代の頃から奥尻で漁師をしているお父さんが漁をし、お母さんが加工・販売している「北の岬さくらばな」。
そこでは四季折々が楽しめて、のんびりとした島の人々の優しさにふれられます。
そんな「北の岬さくらばな」で人気の商品詰め合わせをお届けします。
■生産者の声
私たちおばちゃんが子どもの頃から食べている、奥尻の味を大事にして作っています。
■保存方法:要冷凍(-20℃以下)で保存
■原材料
・岩のり:岩のり(奥尻産)
・ほっけの開き:ほっけ(奥尻島産)、食塩
・煮つぶ:ヒメエゾボラツブ、食塩
・塩わかめ:わかめ、食塩
・天然わかめのめかぶとろろ:わかめのめかぶ(奥尻産)
・味噌造りいか塩辛:真いか(奥尻産)、味噌、砂糖、糀、水飴、いか内臓、食塩、発酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(リンゴ酸Na)、PH調整剤、着色料(紅麹色素)、増粘剤(キサンタン)
・粒うに:キタムラサキウニ、食塩
・するめ三升漬:するめいか(奥尻産)、醤油(大豆、小麦を含む)、昆布、酒、唐辛子、こうじ、水飴