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漁師町奥尻島の名物料理「ほっけの半熟」は脂が乗って美味しい!地元でしか食べられない旬の味をご家庭で。

奥尻島産 ほっけのしゃぶしゃぶ 4人前 (600g・特製たれ付き) 叶寿司 | ほっけの半熟 ホッケ しゃぶしゃぶ 新鮮 名物料理 貴重 旬 急速冷凍 鮮度 | 北海道 奥尻町 送料無料

× 在庫なし 寄付金額: 40,000
2人前 (300g)
4人前 (600g・特製たれ付き)
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この返礼品について

春のほっけは大きく成長しても卵が大きくならず、身に栄養が行き届くので脂が乗って美味しくなるのです。

奥尻島で「ほっけの半熟」と呼ばれる料理は、新鮮なホッケを熱々の出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶ風に食べる漁師町奥尻島の名物料理。

ちょうど四月が旬。ほっけは鮮度保持が難しく期に地元でしか食べられないとても貴重な料理です。
今回、奥尻島の寿司店「叶寿司」の大将特製のほっけの半熟を、食卓まで届けられるようになりました。

ご自宅で奥尻の旬を味わってください。

※急速冷凍機が通常の冷凍庫での冷凍と異なる点は、水分が氷に変わる温度帯(-10~-5C)を一気に通過させることで、氷の結晶が細胞を破壊するのを防ぐため、うまみ成分を失うことなく、食感や色味を新鮮な状態に保つという点にあります。

保存方法:冷凍

■原材料
切り身:ほっけ
ほっけの鍋つゆ:醤油、みりん、酒、生姜、調味料

■アレルギー
(4人前のみ)特製たれ:大豆、小麦

この返礼品の詳細情報

返礼品名
奥尻島産 ほっけのしゃぶしゃぶ 4人前 (600g・特製たれ付き) 叶寿司 | ほっけの半熟 ホッケ しゃぶしゃぶ 新鮮 名物料理 貴重 旬 急速冷凍 鮮度 | 北海道 奥尻町 送料無料
返礼品コード
F552-OKS01-002
寄付金額
寄付金額: 40,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
4人前(ほっけ切り身 300g×2、特製たれ)
原産地
北海道奥尻町
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
消費期限:製造日から6ヶ月
配送方法
冷凍
提供事業者
(株)叶寿司
発送時期
ご入金確認後、準備が出来次第、順次発送
注意事項
※画像はイメージです。
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