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東京都北区 ふるさと納税返礼品

ツルツルとした食感と透き通るような透明感が自慢の満さくうどんを含めた全シリーズの詰め合わせ。

満さく麺詰め合わせ(20束詰め合わせ)

 

ツルツルとした食感と透き通るような透明感が自慢の満さくうどんに加え、ひやむぎ、そうめん、おそばの全満さくシリーズの詰め合わせです。

 

※画像はイメージです。

〇 在庫あり 寄付金額: 50,000
数量:
ポイント1倍 獲得予定ポイント: 500 ポイント(1倍)
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この返礼品について

◆内容
満さくうどん210g×5束、満さくひやむぎ210g×5束、満さくそば210g×5束、満さくそうめん210g×5束

 

◆原材料・成分
小麦粉(国内製造)、そば粉、でん粉、食塩、アルカリイオン水

 

◆保存方法
直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存して下さい。


◆包装方法
個包装

 

◆魅力
満さくうどんは地元東京都北区・王子の老舗麺屋が製造している手頃価格のおいしい乾麺として普段の食事で気軽に食べてもらえて、なおかつ知人に「地元麺屋の製法にこだわったおいしい乾麺があるから食べてみて」と口伝えしてもらえるような情景の実現を目指して開発に着手した製品であります。

満さくうどんは江戸玉川屋の特長製法、【湯捏(ゆごね)製法】と【熟成乾燥製法】を駆使した製品であり、「東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められるもの」として東京都地域特産品として平成31年に認証されました。

これら2つの特長製法を駆使することで、乾麺特有のコツっとした食感ではなく、生めんのようなモチっとした食感と光沢のある麺に仕上げる事ができます。
 
◆名称の由来
満さくシリーズの名称は、【満作の花】に由来します。春先駆けて黄色い四弁の花がいっぱいに咲き乱れ、花付きが良い年は豊年であると言い伝えられています。商品名とパッケージには作物に感謝を込めた意味を込めています。

 

◆おすすめの食べ方
満さくうどんの茹で時間は8分ですが、満さくうどんの茹でコツとして、たっぷりの鍋(2L以上)を沸騰させて麺を7分ゆでた後、火を止め、蓋をして1分蒸らします。そうすると、麺が驚くほどなめらかになります。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
満さく麺詰め合わせ(20束詰め合わせ)
返礼品コード
F540-TMG-0001
寄付金額
寄付金額: 50,000
付与予定ポイント数: 500 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
満さくうどん   210g×5束
満さくひやむぎ  210g×5束
満さくそば    210g×5束
満さくそうめん  210g×5束
原産地
オーストラリア
配送温度帯
常温
加工地
東京都北区
賞味(消費)期限
製造日から365日
配送方法
ヤマト運輸にて配送
※ヤマト運輸による配送ができない地域にはお届けできません。
提供事業者
玉川食品株式会社
発送時期
ご注文より2週間前後
オンライン
ワンストップ

◆安全性について
1. 原料 
使用原材料は添加物を一切使用しておりません。主原料である小麦粉は、当社設定品質基準(水分値、灰分量、たん白質量)を満たしたものだけを使用。その他の原材料についても目視や官能で異常がないことを確認後使用しております。


2. 生産
製造工程で非常に重要な2つの製造方法(湯捏製法・熟成乾燥製法)の実施にあたり、原材料の計量チェック、温度測定等のチェック管理を実施し、品質不良品の発生を無くし、品質のブレについてもできる限り最小限にできるように努めております。


3. 品質
最終製品の品質確認として水分値、乾麺強度(乾燥不良)、外観(色相)、食感など社内検査規定を実施し、安心・安全な製品の製造に努めております。

 

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