老舗魚屋が目利きし、選りすぐりの鮭を切身にしました。
寒さ厳しいオホーツク海で水揚げされる鮭の中でも、銀色に輝く鱗を持つこの鮭は、鮭本来のやさしい脂が乗っているのが特長です。 鮭の美味しさをさらに引き出すため、甘塩に仕立てております。
■生産者の声 『北海道のあじ』ともいわれる鮭の美味しさを、より多くの方々にご賞味いただきたく、半身を甘塩に仕立て切身にしました。 焼き物はもちろんのこと、お鍋やフライにもお使いいただけます。
※画像はイメージです。
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