地元では定番品としてロングセラーとなっている「オランダ焼」。
カステラにバタークリームとアクセントとして刻んだチーズをはさみ、一つ一つ丹精こめてつくりあげた昔ながらの手作りのお菓子です。 チーズバタークリームの甘じょっぱさとスポンジ生地の甘さの絶妙なバランスが、長年の間、地元の方はもちろん、実家に帰省された方など、お土産品として大変好評いただいている看板の品です。
オランダから伝わったとされる「カステラ」「バター」「チーズ」を使用し、更にカステラを焼く南蛮窯と呼ばれるオーブンを使用していることから「オランダ焼」と命名されました。
■生産者の声 北海道美幌町で昭和39年に創業し、3代続く和洋菓子店の山本菓子舗です。 当店では、通常インターネット申込は行っておりませんが、北海道が一次産業の産地であり、地場産の原材料を活用した製品を寄付者様にお届けすることが、地域貢献に繋がることから、ふるさと納税限定ではありますが、当店の製品の一部をご提供させていただくことになりました。どうぞよろしくお願いいたします。