きれいな土佐湾でとれた、しらす(イワシの稚魚等)を直ちに水洗し釜ゆでにして仕上げています。
釜出しちりめんは、柔らかい口当たりで魚の味が一番わかりやすいお品です。
40年以上の経験を持つ者だけが厳選してドロメを仕入れており、妥協を許さない商品作り。ぜひ一度ご賞味ください。
※本製品はエビ・カニ・サバ・イカ・タコ等が混ざる漁法で採取しています
※写真はイメージです
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【提供】株式会社 三浦屋海産
地場産品類型:第3号
類型該当理由:香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工場内での加工工程:生しらす⇒洗浄⇒ボイル⇒冷却⇒冷蔵
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国産 ちりめん しらす シラス 稚魚 魚介 魚 海産物 釜茹で ドロメ サラダ 和え物 アレンジ 料理 ご飯のお供 三浦屋海産 高知県 香南市