【飲み比べにお勧め!】
米、酵母などすべてが高知素材の純米吟醸酒と特別純米のセットをお届け!
純米吟醸吟の夢
全米日本酒歓評会2018・2019年金賞、2020年銀賞を受賞。
高知県産酒造好適米「吟の夢」を50%まで磨き、高知酵母を用いて低温でじっくりと発酵させました。
上品な米の旨みと、膨らみのあるフルーティーな香りが特長です。
弊社の冠酒「純米大吟醸 龍奏」のセカンドクラスとしてお薦め!
土佐金蔵特別純米
2023フランスKURA MASTER最高位プラチナ賞受賞、2023SAKE COMPETITION SILVER受賞
高知県産酒造好適米「土佐麗」を60%まで磨き、宇宙と深海を旅した高知酵母を用いて醸しました。
バナナのような爽やかな香りと上品な辛口の味わいが特徴です。冷酒から燗酒までお勧めです。
カツオのたたきとの相性も良い、ワンランク上の土佐の食中酒です。
●純米吟醸吟の夢/アルコール分16%
●土佐金蔵特別純米/アルコール分15%
※写真はイメージです
※満20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
※満20歳未満の者の酒類のお申し込みはできません
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【提供】高木酒造株式会社
地場産品類型:第3号
類型該当理由:香南市内の加工場において、醸造工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの