Name: 【豆】コーヒー #054 タンザニア AA トップ イエンガ 310g 当日焙煎 大山珈琲
Brand: 大阪府堺市
SKU: F526-CC074VC01
Price: 5000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【焙煎士コメント】
タンザニアでは、従来スペシャルティコーヒー生産地の主流は、北部のアル―シャやンゴロンゴロ地区でした。北部の生産量は少ないけれど高品質な老舗農園が多いことが特徴です。南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。

しかし近年、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、品評会において、上位を南部が独占する状況が生まれています。特にムベヤ地区のインガ農協は、この3年で目を見張る成果をだしています。品種もブルボン種を中心に栽培し、精選設備や乾燥場の整備などが品質向上に繋がっています。

2019年には、AFCA品評会のタンザニア部門において、1位・2位・4位を獲得し、品質の高さを国内外に示す結果となりました。この農協では、女性農家の参加が増えており、全体で193農家が現在所属していますが、そのうち17名の女性農家が参加しており、徐々に女性メンバーが増えています。

こうした状況は、他のタンザニア生産地と比べて、珍しく、品質向上の要因の一つと言えます。特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。

Qグレード認証にて84.92点と高得点を取っていることからも、スペシャルティコーヒーの中でも優れた商品と言えます。今までにない、新たなタンザニアコーヒーが楽しめます。

【大山珈琲とは】
大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。

ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【豆】コーヒー #054 タンザニア AA トップイエンガ 310g 当日焙煎大山珈琲

返礼品コード

F526-CC074VC01

寄付金額

寄付金額： 5,000 円
付与予定ポイント数： 50 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

総入数：1個
コーヒー・茶の原料原産地：タンザニア
コーヒー豆の状態：豆のまま
不使用添加物：すべて不使用
シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン
単品重量：310g
ロースト度合い：ハイ
原材料：コーヒー豆
製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造日から60日～ 90日未満

提供事業者

株式会社日光企画

発送時期

決済から30日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は30日以内に発送）

自治体管理番号

CC074VC01

オンライン
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