食べ比べて、お気に入りが見つかる!
いろいろな魚種を少しずつ楽しめる、味噌漬け焼魚のおまかせ食べ比べセット。
ぜひご自宅で“お気に入りのひと品”を見つけてください。
それぞれの魚の個性を活かし、職人が丁寧に味噌漬けにして焼き上げています。
【ラインナップ】
・敦賀真鯛…冬の日本海という過酷な環境下で、急激な水温変化にも耐え抜く強い生命力を持っています。身質、脂の乗りも非常に良い魚です。
・銀だら…クセの無い味の白身魚にもかかわらず、身が柔らかくよく脂が乗っていて甘みがあります。
・からすがれい…脂が多く、ふっくらとした肉質です。
・金目鯛…クセがなく適度にのった脂がコクのある甘さを感じさせる上品な味わいです。
・さわら…淡白ながらも、上品な甘みがありクセがない魚です。
・福井サーモン…低水温の福井の海で育った福井が誇るブランド魚です。ほどよく上品な脂の乗りと芳醇な旨みが特徴。
・福井名水サーモン…福井の清らかな湧き水を活用して育てたブランド魚。臭みもなくもっちり上品な、新世代の陸上養殖サーモンです。
※福井サーモンと福井名水サーモンは、卵のふ化から一貫して福井県内で大切に育てられた、安心・安全なトラウトサーモン(ニジマス)のブランドです。「海育ち」と「名水育ち」を組み合わせることで一年中新鮮なサーモンを楽しめます。
(注意)
・原料の入荷状況等により、魚種は3~6種の範囲でおまかせとなります。
・同じ種類が2切入る事もあります。予めご了承ください。
【食べ方はとっても簡単】
1.冷凍のまま商品をパックから出して、耐熱皿に移したらふんわりラップをかける
2.レンジで500W約2分温めたら出来上がり!
手間いらずで、ふっくらした焼魚があっという間に出来上がり!
(注意)温めすぎると身が硬くなったり、パサつく場合があります。ご注意ください。
脂がのった魚と、香ばしい味噌の風味が絶品!ご飯にも、お酒のお供にもぴったりです。
贅沢な味わいは、贈り物にも最適。大切な方へのプレゼントにいかがですか?
【生産者の声】
敦賀市は、昔から新鮮な魚が集まる町であり、日本海に面した港町です。私たちは魚問屋として培ってきた目利きの力を活かし、その時期に一番美味しい魚を厳選しています。味噌漬け焼魚は、素材の良さを引き出すため、魚ごとに味噌の配合や漬け込み時間を調整し、丁寧に焼き上げています。さらに急速冷凍することで、出来立ての美味しさをそのままご家庭へお届けしています。
「魚をもっと手軽に、美味しく楽しんでほしい」――そんな想いから生まれた返礼品です。食べ比べを通して、それぞれの魚の違いや美味しさを感じていただき、ぜひあなただけの“特別な逸品”を見つけていただけたら嬉しいです。
敦賀の海の恵みと職人の技を、ぜひご家庭でお楽しみください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※原料の入荷状況等により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※賞味期限:製造日より90日以内
※要冷凍(-18℃以下)にて保管をお願いいたします。
※解凍後は、要冷蔵にて4日以内にお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当)