国産素材を使用した手づくりお出汁です。だしパックですが風味、旨味はだしパックを超えるといっても過言ではございません。
魚節はすべて熊本の牛深産を使用。
昆布は北海道の真昆布
椎茸は大分産を使用しております。
【産地・原材料名】
【浪花の鰹だし】
風味原料(宗田の節(国内製造)、さばの節、かたくちいわしの節、いわしの節、昆布、椎茸)食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
【浪花のしろだし】
風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節、昆布)ぶどう糖、食塩/調味料(アミノ酸等)
【ニチエイの無塩だし】
風味原料(かたくちいわしの節(国内製造)、いわしの節、さばの節、宗田の節)、ぶどう糖/調味料(アミノ酸等)
【だしの素】
醤油(国内製造)、砂糖、食塩、醸造調味料、風味原料(いわしの節、さばの節)/調味料(アミノ酸等)(核酸)、酒精、保存料(安息酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む)
【使用方法】
【浪花の鰹だし】、【浪花のしろだし】、【ニチエイの無塩だし】については、だしパック1包につきお鍋に水をため出汁パックをいれます。お鍋蓋をして火にかけ沸騰させます。沸騰したら火を弱火にし約10分炊き出す。火を止め約10分蒸らすとより風味旨味の濃いお出汁を召し上がれます。
【だしの素】料理によってお好みで希釈しお使いください。
【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所にて保管
浪花の鰹だし:1パック(約80g)×2パック 浪花のしろだし:1パック(約80g)×2パック ニチエイの無塩だし:1パック約80g)×2パック 液体だし(2倍濃縮)1L 1本