Name: 酪酸菌入り味噌シリーズ の6種セット 合計1.2kg ( 200g × 6 )
Brand: 長野県松本市
SKU: F514-AB-009
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

1832年から続く老舗味噌蔵の味噌の食べ比べです。
お届けは、淡麗・天醸・豊麗・豊麗(粒)・極味・長熟の6種類です。

「豊麗」
一番お取り寄せの多い味噌。1300年前の製法で仕込む味噌。
現代では省かれてしまった製造工程を守ることにより、
蔵にいるカマンベールチーズと同じチーズの菌が大豆に取り込まれるため、非常に珍しい味噌で、濃厚で奥深い風味の味噌です。

「天醸」
一般的な製法で自然熟成させた信州味噌です。
癖のないオーソドックスな味噌ですので、葉野菜の味噌汁や野菜炒めにもよく合います

「長熟」
味噌が出来上がってからさらに２～3年熟成させました。
味噌の風味が濃縮されたような、濃厚な味で八丁味噌よりもまろやかな感じです。
ほかの味噌に１/3程度混ぜると断然コクが出ておいしくなる味噌です。

「淡麗」
キリッとさっぱり辛口の淡色信州味噌。京都の白みそと違って、甘くありません。豆腐やわかめのお味噌汁はいかがでしょうか

「極味」
信州味噌の旨味に、京都の白味噌のような甘みが加わった贅沢な味噌です。
「豊麗」の１・５倍の糀が入り旨味と甘味が多くなった味噌です。
休日のゆったりした時など、心にも体にも優しい味噌汁で、プチ贅沢な時を過ごすのにいかがでしょうか。
生野菜につけても好評です。

「豊麗　粒」
豊麗と同じ味噌ですが、糀の粒が残っています。
一番おいしい味噌汁は、味噌汁にする直前に粒味噌をすり鉢ですっておくと、糀がつぶれて香りが膨らみます。
ひと手間かける時間を持ってみるのもいかがでしょうか。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

酪酸菌入り味噌シリーズの6種セット合計1.2kg ( 200g × 6 )

返礼品コード

F514-AB-009

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

各200ｇ×6 合計1.2kg

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造より常温365日

配送方法

ヤマト運輸

提供事業者

株式会社　萬年屋

発送時期

ご寄付確認後一カ月程度で発送します。

配送不可エリア

北海道・沖縄・離島

自治体管理番号

AB-009

注意事項

アレルギー品目：大豆

酪酸菌入り味噌シリーズの6種セット合計1.2kg ( 200g × 6 )

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