旬の国産鯖を厳選しました。
使用する調味酢には醸造酢のみを使用しており、
まろやかで切れの良い酸味が特徴です。
スライスしてありますので、欲しい時に手間なく
すぐに味わえて、大変便利です。
タケワのこだわり

しめさばの味の決め手は調味酢。
酢には「醸造酢」のみを使用しています。
合成酢、酸味料は一切使用しておりません。
キレの良い酸味が生きています。
また、「人工甘味料」は一切使用せず、
自然の甘さにこだわりました。
酢と砂糖が調和する天然の味わいは、
さばのもつ本来の旨味を十分に引き出しています。


しめさば製造工場として国内唯一の
対米輸出水産食品取扱認定施設(厚労省認可)にて、
「HACCP基準」に則した品質管理を実施しています。
お客様へ安全・安心な商品をお届けします。

[原材料] さば(国産),醸造酢,砂糖,食塩/調味料(アミノ酸等)
[保存方法] 要冷凍(-18℃以下)
[地場産品類型:3号] 八戸市内での製造•加工の工程:全工程