旬の国産鯖を厳選しました。使用する調味酢には醸造酢のみを使用しており、まろやかで切れの良い酸味が特徴です。スライスしてありますので、欲しい時に手間なくすぐに味わえて、大変便利です。■産地 国内産■原材料 さば(国産)、醸造酢、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等) ■保存方法 要冷凍(-18℃以下)■返礼品提供事業者 武輪水産株式会社 ■賞味期限 発送日から90日 ■こだわりのポイント ●酸味料や人工甘味料は一切使用せず、自然な味を心がけています。酢と砂糖が調和するシンプルな味わいは、さばのもつ本来のうまみを十分に引き出しています。 ●家族みんながおいしく食べられるように、酸味がきつすぎないまろやかな味に仕上げています。 ●世界的な食品衛生管理基準『HACCP』の厳しい基準にのっとり、原料の受け入れから製造・出荷まで、毎日すべての工程で品質を監視・記録します。特にヒスタミン管理は重要ですから、細心の注意を払ってチェックしていますので、安心してお召し上がりください。■地場産品に該当する理由 地場産品類型:3号八戸市内での製造・加工の工程:全工程
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