醤油とみりんで味付けし、ふっくらと焼き上げた鯖と白ごまシャリの相性が抜群な棒鮨。こだわりのシャリで一本一本丁寧に仕上げました。
しっかりと押しをきかせた、一体感のある味わいをお楽しみください。
脂の乗った「さば」にこんがりと付いた焼き目の香ばしさが口に広がるひと品。白ゴマを混ぜたシャリとネタとの間に挟み込んだ「ガリ」がアクセントになります。
焼さばの押寿司は、ゐざさ伝統の技を詰め込んだ人気商品です。
【原材料】
酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、焼さば、甘酢生姜、醤油、ごま、はじかみ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、野菜色素
【地場産品基準】
告示第5条第3号に該当
町内で行っている製造加工工程:調理、炊飯、成形、梱包