地域で収穫された原材料、そして蔵に棲みつく菌で2年間丁寧に仕込んだ天然醸造製法のお醤油です。
三つの風味の詰め合わせをご用意しました。
【原材料】
■生揚げ(きあげ)
大豆(奈良県産)・小麦(奈良県産)・塩(国産)
■もろみパウダー
大豆(奈良県産)・小麦(奈良県産)・塩(国産)
■もろみ塩
塩(国産)・大豆(奈良県産)・小麦(奈良県産)
【アレルギー物質を含む原材料】
小麦、大豆
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
【地場産品基準】
告示第5条第3号に該当
町内で行っている製造加工工程:醸造、搾り、瓶詰、梱包