「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛です。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
※返礼品がお手元に届きましたら、冷凍で保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。
※調理する際には、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。十分に解凍してから調理してください。
保存方法:冷凍
地産理由:県内の事業者が、阿久根市内で生産される牛肉を含む鹿児島県内43市町村から一手に食肉の集荷を行っており、流通の構造上混在が避けられないため
アレルギー:牛肉
※同施設内で豚肉・鶏肉を加工しています。