鹿児島県北西部に位置する阿久根市は、東シナ海の面し、古くから港町として栄えてきました。 鹿児島県の郷土料理「さつまあげ」は「つけあげ」と呼ばれ、地域や店舗によって様々な味わいを楽しむことができます。 「ももてん」では、国産原料にこだわり、昔ながらの製法でつけあげ製造をしております。 「つけあげ」は、ふわっとした食感で、旨み、ほのかな甘みが楽しめます。 「ちくわ」は、練り製品らしいプリプリの食感が特徴です。 ※いずれも防腐剤は使用しておりません。 地産理由: 北海道産スケソウダラのすり身を使用し、阿久根市内ですり身・豆腐の混合・味付け・成型・焼き(揚げ)などの加工を行っているため
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