集う出雲の地「神立(かんだち)」で育てた、出雲生姜屋のこだわり米。
斐伊川の清流と肥沃な出雲平野の土壌に育まれた「つや姫/きぬむすめ」は、炊き上がりの艶やかさと甘みが格別です。
冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったり。神立の自然と伝統を味わえる出雲の恵みをお届けします。
出雲市斐川町「神立(かんだち)」地区は、旧暦10月の神在月に全国の神々が集い、最後に万九千神社から旅立つと伝わる神話の地です。
この由緒ある地域で、出雲生姜屋は清流斐伊川の水と肥沃な大地に育まれた田んぼでお米を栽培しています。
どちらも粒立ちが良く、炊き上がると一粒一粒が輝くように艶やかで、口に含むとほどよい粘りと上品な甘みが広がります。
特に「つや姫」は白く美しい外観と香り高い旨みが特徴で、「きぬむすめ」はしっとり柔らかく、冷めても味が落ちにくいことからお弁当やおにぎりに最適です。
出雲生姜屋では、生姜づくりで培った土づくりの技術を活かし、環境にやさしい農法で丁寧に栽培しています。
お米を通じて、地域の農業・文化・景観を次世代につなぐ取り組みを続けています。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しい“神立米”。
出雲の自然と神話が息づく地から、皆さまの食卓へ心を込めてお届けします。
※北海道・沖縄・一部離島にはお届けできません。
事業者名:出雲生姜
連絡先:0853-25-7225
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