※こちらは全12回(月1回)お届けの定期便商品です。
■果実味たっぷりの受賞ワイン
レモンピールや金柑のような柑橘系果実の爽やかな風味と酸味が魅力。
カモミールの花、マーガレットなどの香りが調和し、華やかな味わいです。
余韻にビターオレンジのような旨味をともなった苦みが心地よく感じられます。
ぶどうの熟した旨味とフレッシュな酸味を兼ね備えたバランスに長けた一本に仕上げました。
■多くの人に選ばれています!
・日本ワインコンクール2024(欧州系品種・白部門)/金賞
・日経新聞『NIKKEIプラス1』
エシカルな日本の白ワイン 夕涼みに飲みたい銘柄/第1位に選ばれました★
■ブドウの栽培は1年がかり
冬は土壌整備と枝の剪定。
春は新芽と枝葉の手入れ。
夏は養分調整や病気予防の手入れ。
こうした作業を行い、実りの秋を迎えます。
■農園での品質向上
品種やワインのイメージに合わせた栽培方法で育てています。
より味わい豊かなブドウになるよう、日々試行錯誤を繰り返しています。
■安心安全な醸造
ブドウの仕分けはもちろん、発酵の温度や時間、使用する樽など、細部にまでこだわって醸造しています。
最新設備を用い、理想の味を追求するとともに、安心・安全なワイン造りに取り組んでいます。
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※未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。