Name: 手造り「きんき入り3種の切り込み」＆海の珍味「なまこ」のセット(各60g)[06-1456]
Brand: 北海道浦河町
SKU: F490-06-1456
Price: 22000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

きんきは言わずと知れた北の高級魚。値段が高く、切り込み用の魚には使っていませんでしたが、高級珍味として新たに開発しました。キラキラ光る上品な脂のりとトロっとした味わいが見事に切り込みとマッチします。
さめがれいは北海道日高沿岸では切り込み用の魚種として人気。表面が固くヌメリがあり加工しにくいカレイですが、軟骨のコリコリした食感がやみつきになる美味しさです。
にしんは切り込みとしては、北海道で最もポピュラーな魚種。塩焼きなどで食べることが多いですが、切り込みでは生の食感が楽しめます。
なまこは生でも食べることができ、コリコリした食感を楽しむことができます。加熱すると一転してやわらかくなるのが特徴のおいしい海の珍味です。(下処理済)

切り込み(塩糀漬け):保存性を高めるため日持ちしない鮮魚を塩と糀を入れて漬け込んだ北日本エリアに伝わる発酵海鮮食品です。
新鮮な魚を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕込まれた切り込みのクセになる発酵の香りと塩味をお楽しみください。

◆調理方法やおすすめの食べ方
【切り込み】ご飯やお酒のお供としてそのままお召し上がりいただけます。
【なまこ】なまこ酢はもちろん、そのままお刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。

◆注意事項など
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
切り込みは骨が含まれているためお召し上がりの際はご注意ください。

※画像はイメージです

この返礼品の詳細情報

返礼品名

手造り「きんき入り3種の切り込み」＆海の珍味「なまこ」のセット(各60g)[06-1456]

返礼品コード

F490-06-1456

寄付金額

寄付金額： 22,000 円
付与予定ポイント数： 220 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

きんき切り込み60g×1個
さめがれい切り込み60g×1個
にしん切り込み60g×1個
なまこ60g×3個

加工地

北海道浦河町

賞味(消費)期限

ご家庭の冷凍庫で保管の場合は冷凍90日(マイナス18℃以下で保存)

配送方法

宅配便

提供事業者

有限会社柵山水産
北海道浦河郡浦河町字月寒22番地の3

発送時期

ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)

自治体管理番号

06-1456

オンライン
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手造り「きんき入り3種の切り込み」＆海の珍味「なまこ」のセット(各60g)[06-1456]

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