塩職人・田野屋青蜂が作る完全天日塩3種(大粒・中粒・小粒)のお試しサイズ20gをセットにしました。
山のミネラルと海のミネラルが混じりあう汽水域の栄養豊富な海水から、太陽の光と潮風の力だけでゆっくりじっくりお塩を育てています。
火力や電力で作る塩に比べて何倍も手間や時間がかかり、生産量も極めて少ない大変希少なお塩です。
夏には60℃を超える製塩ハウスの中で、一日に幾度も攪拌作業を繰り返し、いくつかの季節を超え、ゆっくりと結晶化させていきます。
ゆっくりと時間をかけることにより、海水中のミネラルが塩に残りやすくなり、ただしょっぱいだけの塩ではなく、まろやかで奥深い味わいの塩ができあがります。
田野屋青蜂の完全天日塩は、素材の味を引き立たせる、やさしくて底力のあるお塩です。
大粒・・・肉や魚に。噛めば噛むほどに素材の旨味を引き出します。
中粒・・・素材、料理を選ばないバランスの良いお塩。程よくなじみ、程よい存在感。
小粒・・・野菜やごはんに。繊細な素材によくなじみ、持ち味を活かします。
【注意事項】
※寄附される前に必ずご確認ください※
※本返礼品は寄附金受領証明書等の書類に同梱して、普通郵便にてポスト投函でお届けいたします。
※本返礼品は寄附者以外の住所へのお届けやお届け日時のご指定は対応できかねますので、予めご了承の上お申し込みください。
※出荷通知メールは送付されませんので、お受け取りのほどよろしくお願いいたします。
※ポスト投函のため、住所不備等でお届けできなかった場合は再送はできかねます。
【お受け取り後のお願い】
※返礼品をお受け取りになりましたら、必ず中身のご確認をお願いいたします。
※万が一返礼品に不備があった場合は、下記まで写真を添付の上、メール(furusato_tano@clock.ocn.ne.jp)にてご連絡いただきますようお願いいたします。