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この返礼品について

本格的な九州博多風の心地よい香りとコクのある醤油味スープで、甘みと旨みのバランスが良く、にんにくがアクセントになっています。
牛もつは処理済みのプリプリの小腸を使用し、じゅわっと旨み広がる食感で柔らかくクセが少ないため、自宅で手軽に本格的なもつ鍋が楽しめます。
鷹の爪とごまが最後に加わることで、見た目にも香りにもアクセントを添えました。
〆のちゃんぽん麺が付属しており、スープを余すことなく味わえ、お楽しみいただけます。

【調理法】
1.もつとスープを冷蔵庫、又は流水で解凍します。
スープを鍋に入れて、目安としてスープ100mlに対して水約600~800ml(お好みで水の量を加減してください)で希釈し、火にかけ沸騰したら牛もつを入れます。 

2.弱火であまり煮出てせずもつに火を通します。約5分程度煮れば大丈夫です。
その際にアクが出ることがありますがアクと一緒に旨み成分も出ますので摂り過ぎに注意してください。

3.野菜を入れます。豆腐などお好みでおススメの具材を入れて美味しくお召し上がりいただけます。
野菜がしんなりしたら食べ頃です。薬味を入れてお召し上がりください。

4.最後の〆は、約4分ほど別茹でしたちゃんぽん麺を鍋に入れて、麺がほぐれたら完成です。麺が汁を吸ってシンプルだけど旨みのある〆料理が出来上がりです。
モチモチな太麺を豪快にいただきましょう。噛むたびに野菜やもつの旨みが溢れ出し、お腹いっぱいでも不思議と食べられます。

アレルギー品目:卵・小麦・牛肉・大豆・ごま
※本製品は小麦・卵・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む製品と共通の設備で製造してます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
牛もつ鍋 醤油味 15人前(3人前×5セット) PE003
返礼品コード
F484-PE003
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
・牛小腸300g×5パック(1.5㎏)
・醤油スープ200ml×5パック(1000ml)
・ちゃんぽん麵110g×5玉(550g)
・鷹の爪×1袋、ごま×1袋
■原材料
【牛もつ】牛小腸(米国産)
【スープ】しょうゆ、にんにく、みりん風味調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、㏗調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
【麺】小麦、食塩、卵加工品/かんすい、酒精、加工澱粉、(一部に小麦、卵を含む)
【胡麻】ごま
【鷹の爪】唐辛子
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
■賞味期限
発送日より90日以内
※要冷凍(ー18℃以下)解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社POWER EAST CONNECTION
発送時期
入金確認後、順次お届け予定です。
自治体管理番号
PE003
オンライン
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ご注文に関する注意事項

<地場産品基準>3号:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

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