木津川市で獲れたの鹿肉から作られたミンチ肉です。 鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富です。ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。 適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。 ハンバーグやメンチカツ、ミートソース、コロッケの具にしても相性抜群で、様々な調理法でお楽しみいただけます。
■保存方法
冷凍
■原材料 鹿肉
■地場産品基準 区域内において生産されたものである (告示第5条第1号に該当)
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