自家培養酵母100%と国産小麦で焼き上げる5種類のベーグルが楽しめるセット!
酵母の味わいを楽しめるように、シンプルな材料で焼き上げました。
ふわっと感じるようで、噛めばむちっとした食感、自家培養酵母だからこそ出せる味わい深さがぎゅっと詰まった自信作です♪
一般的に使われているパン酵母を使用したパンとは一味違う、
酵母の力から生まれる素朴ながらも味わい深い美味しさをぜひお楽しみください(*^^*)
【原材料】
小麦粉(北海道産)、甜菜糖、自家培養酵母(レーズン種)、有機さとうきび糖蜜、藻塩、粉末麦芽
※商品によりチョコ、オレンジ、胡桃、チーズ、アーモンド含む
【アレルギー】
乳、小麦、くるみ、アーモンド、大豆、オレンジ
■地場産品基準
区内において、パンの生地作りから焼き上げまでの加工をおこなっているため、相応の付加価値が生じているもの (告示第5条第3号に該当)