食材に関心が高い方に好評の鳥専門店『ナカムラポートリー』の鳥のたたき。
店頭で密かに人気を集めているナカムラポートリーの裏メニューです。
長年で培った、確かな目利きで健康で美味しい鳥を選別しました。 そして素材の良さや旨みを感じていただく為、シンプルな味付けで仕上げています。 【熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】 これが、本物のおいしさを決める基本。
数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。
≪おすすめの食べ方≫
自然解凍後、そのままお召し上がりください。 からしをつけて食べてもおいしく召し上がっていただけます。
【原材料】鶏肉
【保存方法】冷凍保存
※開封後は冷蔵保存。お早目にお召し上がりください。
【アレルギー】鶏肉
■地場産品基準
木津川市内の施設において、味付けや外剥ぎ方法を用いた特殊処理作業など鳥のたたきの製造加工をおこなっていることにより、5割以上の付加価値が生じている。 (告示第5条第3号に該当)
※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。 体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。