自然の力を借りて育ったお茶です。 夏にはたくさんの草を生やし、虫たちもたくさん。それでも不思議とお茶に被害が出る事はほとんどありません。秋には枯れた草が土に還って、土は豊かになっていきます。そんな風に育ったお茶です。自然によって作られるお茶はもちろん年によって味も変化します。そんな変化も楽しんで頂けたら嬉しいです。
■生産者の声
以前は農薬や肥料を使っておりましたが、農薬の慢性中毒で体を壊し、その後、数年かけて食事療法とトレーニングで快復。食べる物の大切さと、体の中に体を治す力が備わっている事を実感しました。そして子どもが生まれたのをきっかけに2013年より栽培期間中は農薬・肥料を使わない形に転換。自分の体が自分の力で治っていったように、お茶の木自身が根を伸ばし、育つ力を邪魔しないように。お茶の木が健康で強くあるように心掛けています。そんな風に育ったお茶です。気に入ってもらえると嬉しく思います。
■地場産品基準
区域内においてセットの内容がすべて生産されたものである (告示第5条第1号に該当)