世界のお茶セットをお届けします。
・茶葉を発酵させてつくる紅茶。
・プーアル地方の薪火の釜炒りから天日干ししてつくる釜炒日干茶。
・花やかな香りを持ち、じっくり自然乾燥させてつくる白茶。
栽培期間中農薬・肥料を使わずに自然の力を借りて育ったお茶の木から作っています。
■生産者の声
京都で代々お茶農家をしております。
以前は農薬も使用しておりましたが、農薬の慢性中毒で体を壊したのをきっかけに、2013年より栽培期間中は農薬も肥料も使わないお茶づくりに切り替えました。
茶の木が自分の力で根を伸ばし、育っていく力を邪魔しないように。お茶の木が健康で強くあるように心掛けています。そんな風に育ったお茶です。
気に入ってもらえると嬉しく思います。
■地場産品基準
区域内においてセットの内容がすべて生産されたものである (告示第5条第1号に該当)