【商品詳細】
厳しい寒暖差と豊かな自然に囲まれた置戸町で長年大切に育てられてきた特産品「白花豆」。
大粒で上品な甘みを持つ白花豆は、栽培に手間がかかることでも知られ、生産者が一つひとつ丁寧に育てています。
この白花豆焼酎は、素材本来の風味を活かせるような試行錯誤重ね、白花豆ならではのやわらかな甘み、40度ならではの力強い味わいの両立。
地域の恵みと生産者のこだわりの詰まった1本に仕上がりました。
【こだわりのポイント】
置戸町で生産された白花豆を熟成させ、滑らかで爽やかな風味を実現した焼酎になります。
アルコール度数40度。まろやかな芳香と味わいに仕上がっています。
北海道・置戸町の澄んだ空気と豊かな自然の中で育った白花豆。
寒暖差の大きな気候の中で丁寧に育てられた白花豆ならではの、やさしい甘みと深い味わいをお楽しみいただけます。
【生産者の声】
1年を通してお楽しみいただけます。
白花豆由来のやわらかな甘みと40度ならではの深いコクが、冬の食卓によく合います。
暑い季節には、炭酸割りですっきりと。季節や飲み方によって異なる味を楽しめる1本です。
この焼酎を通して、置戸町を知るきっかけになれば嬉しいです。
【原材料】
米、白花豆、米麹、アルコール分40度
【保存方法】
高温多湿を避け、涼しいところで保管してください
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