北海道産のタモ材を使用したイタメヘラとセン材を使用したお玉のキッチンツールセット。
イタメヘラに使われるタモ材は、丈夫なうえにしなりに強いのが特徴。
計算されたカーブによって“炒める“、”返す“、“すくう“、“さらう“など
様々な動きに対応し便利にお使いいただけます。
お玉は、エゾケヤキとも呼ばれるセンから削り出した一体型。
ストレスなくすくえるよう絶妙な角度と薄いフチの仕上げとなっています。
キッチンで大活躍するこの2点、使い心地の良さをご堪能ください。
「オケクラフト」
提供事業者:一般社団法人おけと森林文化振興協会
北海道置戸町の地域クラフトブランド、オケクラフト。
置戸町は、森林面積が全体の87%を占める道東の山間の町。
人口は、わずか2800人余り。
オケクラフトは、デザイン黎明期に活躍した著名な工業デザイナーであり、
地域に根差した過疎地での工芸的発想のまちづくりの重要性を説いた
秋岡芳夫さんとの出会いをきっかけに、1983年に誕生しました。
現在では置戸町の自然豊かな環境の中、地域の材料(道産材)を使い、
この地で生活しながら、25人もの作り手がモノづくりを生業として活動しています。
秋岡さんの「愛着をもってつくろいながら使う道具」が重要との教えから、
手仕事を大切にしてきたオケクラフト。
丁寧に、一品一品、心を込めて作られています。
【製造場所】北海道常呂郡置戸町/工房あお
【樹種】イタメヘラ:タモ、洋風お玉:セン(イタメヘラと洋風お玉のセット)