美瑛放牧酪農場のチーズをセットにしました。
長期熟成タイプのフロマージュ・ド・美瑛、3か月以上熟成のラクレット・ド・美瑛、フレッシュタイプのフロマージュブランをセットにしました。
チーズフォンデュはフロマージュ・ド・美瑛を使用。
お家でお手軽にチーズを楽しめるセットです。
提供元:美瑛ファーム
チーズセット
美瑛放牧酪農場で作られた4種類のチーズをセットにしてお届けします。
「フロマージュブラン」は西洋の多くの国で食べられているフレッシュチーズです。
ヨーグルトよりもまろやかな酸味が特徴。ジャムやハチミツと合います。
チーズフォンデュセットは、美瑛の野菜と合わせて食べても◎
美瑛放牧酪農場
美瑛放牧酪農場(美瑛ファーム)は、通年放牧によりありのままの姿で飼育する酪農場です。
約20ヘクタール(東京ドーム4個分)の広大な放牧場に牛たちは通年放牧されています。
夏は丘陵地の放牧場を駆け回り、冬はマイナス30℃にもなる極寒の中で身を寄せ合いながら、たくましく生きています。
タイミングが良ければ、放牧された牛たちを間近で見ることができます。
(美瑛放牧酪農場ホームページより)