キングデラックス#1000番と同じ高品質な原料を使用しながら、家庭用として扱いやすいコンパクトサイズに仕上げた砥石です。
日々の包丁研ぎやメンテナンスに最適で、初めて砥石を使う方にも扱いやすい仕様となっています。
砥石の裏面には、仕上げ用の#6000番砥石を接着。
まず#1000番で刃を整えたあと、#6000番で仕上げることで、切れ味が格段に向上し、包丁本来の性能を最大限に引き出すことができます。
さらに、滑り止め付きの砥石台が付属しており、研ぎ作業中に砥石がズレにくく、安全かつ安定して使用できます。
家庭のキッチンでも安心して本格的な研ぎができる、コストパフォーマンスにも優れた一丁です。
日本六古窯の一つ「常滑焼」で有名な愛知県常滑市で1940年に創業し、陶製を含む人造砥石を作り続けているキング砥石株式会社です。
キング砥石は家庭用砥石を中心に、「キングデラックスシリーズ」や「キングハイパーシリーズ」など、用途に合わせた様々な砥石を製造しています。プロの料理人から家庭での包丁研ぎまで幅広くご愛用いただき、「砥石といえばキング砥石」と嬉しいお言葉をいただいております。
創業以来、砥石の製造工程を徹底的に研究し続けているため、切れ味にこだわるプロの料理人の方々にも信頼される品質を提供しています。包丁研ぎの初心者から熟練者までご満足いただけるよう、使いやすく高品質な砥石づくりに今後も取り組んでまいります。
事業者名:キング砥石株式会社
連絡先:090-1236-7742
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【地場産品基準】3号 製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施することにより、約91%の付加価値が生じているもの