中部国際空港(セントレア)唯一の機内食工場が手掛けるメインディッシュです。
機内食の調理法を取り入れ、ひとつひとつ手づくりで調製しています。
「手づくり」のおいしさを多くのお客様に味わっていただければと思います。
ぜひご旅行気分でお召し上がりください。
<鶏南蛮黒酢餡かけ>
香ばしく焼き上げたジューシーなチキンに、まろやかで深みのある黒酢ソースをたっぷりと。
甘酸っぱく濃厚な味わいは、機内で出会う洗練されたアジアン・コンテンポラリーなひと皿を思わせます。
コンパクトなトレイに閉じ込めた、大人のためのモダンな機内食スタイル。
<グリルチキン ポルチーニペンネパスタ>
雲の上のファーストクラスで味わうような、あの特別感を自宅のダイニングで。
芳醇なポルチーニ茸の香りを極上のクリームソースに閉じ込め、歯ごたえの良いペンネに絡めました。
あえてワンプレートの機内食スタイルに仕立てることで、日常にひとくちの非日常と、旅の情景を添えて。
【調理方法】
※お召し上がり24時間前に冷蔵解凍、もしくは電子レンジの解凍モードにて5分(200W)で解凍
※パックのまま2分~2分30秒加熱する。
【製造場所】愛知県常滑市セントレア1丁目1番地
事業者 :機内食KITCHEN CabiN
連絡先 :0569-38-7908
【原材料】
<鶏南蛮黒酢餡かけ >
米(国産)、グリルチキンステーキ、南蛮黒酢餡(砂糖(国内製造)、本醸造醤油、米黒酢、蜂蜜、食塩、唐辛子)、南瓜、赤ピーマン、スナックエンドウ、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、加工澱粉、ポリリン酸Na、キシロース、酸味料、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む)
<グリルチキン ポルチーニペンネパスタ>
ペンネ(国内製造)、ポルチーニクリームソース(マッシュルーム(オランダ産)、植物油脂、牛乳、たん白加水分解物、マッシュルームソース)、グリルチキンステーキ、アスパラ、オリーブオイル、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、香料、ポリリン酸Na、キシロース、(一部に卵、乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
本品は、えび、かに、そば、落花生、くるみ、カシューナッツを使用した設備で製造しています。
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【地場産品に該当する理由】
3号 製造に係る原材料仕入れから最終工程まですべて市内で実施しており、約65%の付加価値が生じているもの