★★日本三大馬刺し 会津★★
★★会津ブランド馬刺しの魅力★★
本物にこだわり、魅力ある地域特産品として、会津若松商工会議所内「会津ブランド推進委員会」認定の馬刺しです。
赤身でヘルシー、アスリートにも注目されています。
馬刺しは、柔らかくて人気のあるシンタマ(内モモの柔らかい部位)500g(10人分)と、高級部位のロース200g(4人分)、の合計14名分、こちらに馬刺し用の会津旨辛味噌と会津馬刺し醤油が付いています。
さらに会津塗りの直径30センチの盃もお届けしますので、盃に馬刺しを盛って、パーティや食事会などにどうぞ!
《おすすめの食べ方&レシピ》
会津の馬刺しは、辛子味噌を醤油に溶かしたタレにつけて食べます。
赤身のあっさりとしたお肉に辛子味噌がよく合います。
昭和30年代のプロレスラー「力道山」が会津を訪れた時の食べ方が今に引き継がれています。
セットには、会津旨辛味噌と会津馬刺し醤油がついています。
旨辛味噌は、ラーメンに入れて辛子味噌ラーメンに、他にも餃子のたれや、炒め物、鍋物などに使える便利調味料です。
■提供事業者:「会津ブランド馬肉」さくらの会