Name: 【高原牧場】信州プレミアム牛肉 特選すき焼き
Brand: 長野県安曇野市
SKU: F470-E0035-56-2
Price: 35000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

安曇野　高原牧場で大切に育てられ、信州プレミアム牛肉として認定された牛肉をお届けします。
牛匠かぐらで知られる京都の精肉店　株式会社フレイバー・プラザ(京都府)が食肉加工し、お届けします。

信州プレミアム牛肉とは

「安全・安心」について長野県の認定を受けた農場で育てられた牛のうち、県独自に設定した牛肉の香りと旨味を重視した「おいしさ基準」により認定された牛肉です。
おいしさを基準に牛肉をブランド化する取組は全国初です。
「おいしさ」の基準は「オレイン酸」。融点が低いオレイン酸は不飽和脂肪酸のひとつで、牛肉の口溶けや香りの良さを引き出します。

特徴

「信州あんしん農産物」認定農場で育った、生産履歴が明らかな「安全・安心」な牛肉です。
おいしさの基準に、従来の「日本食肉格付協会」が定めるサシの入り具合（霜降り・脂肪交雑）に加え、オレイン酸の含有量を指標としていることから、「香り」と「口溶け」を合わせ持っています。

（長野県ホームページより引用）

牛匠　かぐら

“和牛を食する。”

京都「牛匠かぐら」のお肉
自ら京都食肉市場に出向き、産地にこだわることなく「牛の肉質」「サシ（脂）」「細かさ」など36年こだわりつづけた目利きで上場されている国産黒毛和牛の中から丸一頭せりで買い付けております。
厳選した枝肉の中から「捌き」をしているので「カド」のとれたまろやかな味を安定して提供しております。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【高原牧場】信州プレミアム牛肉　特選すき焼き

返礼品コード

F470-E0035-56-2

寄付金額

寄付金額： 35,000 円
付与予定ポイント数： 350 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

霜降りすき焼き用：400ｇ
赤身すき焼き用：400ｇ
かぐらすき焼き割り下：１本

賞味(消費)期限

賞味期限：発送日から30日

配送方法

冷蔵便
配送方法・配送日の指定はできません。

提供事業者

株式会社フレイバー・プラザ
℡：075-662-2018

発送時期

入金確認から１ヶ月程度

注意事項

アレルギー品目：牛肉、小麦、大豆

【高原牧場】信州プレミアム牛肉　特選すき焼き

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