三陸のわかめ・昆布は雄大な北上川の恵みをうけ、三陸の荒波に揉まれているため肉厚で深い味わいがあり栄養が多く育ちます。
わかめは、余分な塩を加えず均一に塩分が浸透するこだわりの25%の飽和食塩水で塩蔵処理し素早く厚搾機で水分を絞り、短時間で品質が劣化しない状態に処理します。
そんな十三浜の海の幸の数々をお楽しみください。
【召し上がり方】
流水でもみ洗いをし、3~5分程度、水に浸してください。ざるなどにあけ、水を切り、塩抜きをしてから、お召し上がりいただけます。みそ汁やサラダ、酢の物など様々な料理に使えます。
【賞味期限】
製造日から90日
※開封後はすぐに冷蔵庫(10℃以下)に入れ、1ヵ月を目安にお召し上がりください。
【保存方法】
常温
※直射日光、高温多湿を避け、常温保存
【地場産品類型】
2|主な原料であるわかめを宮城県石巻市で生産している
【申込期間】
通年