山陰地方の地エビの一つで、地元で愛されている「モサエビ」を自家製塩辛にしました。
塩辛と言っても塩辛くなく、エビの旨味を尊重した優しい味わいです。
ご飯のおともに、お酒のあてにどうぞ。
モサエビ特有の風味とまったりとした食感をお楽しみください。
■注意事項/その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。
【事業者】有限会社 山米鮮魚
【電話】0796-82-5028
【地場産品基準】
2号 モサエビの塩辛に使用しているモサエビは100%香美町産モサエビを使用しており、調味料を踏まえてもモサエビの付加価値が製品全体の約70%を占めているため。