大阪ミナミの千日前で1973年に創業したお好み焼き専門店「千房(ちぼう)」
千房特製のお好み焼ミックス粉を使用し、ふっくらと焼き上げるのが美味しさの秘密。
チーズともちがとろりととろける「もちチーズ」を、”くいだおれの街”大阪に育まれてきた名店の美味しさをそのままに独自の冷凍技法で閉じ込めました。
お店で試行錯誤して作り上げた特製のお好み焼きソースはもちろん、
マヨネーズ風味のホワイトソースとあおさのり、かつお節も各々ついてきて手間いらず、片付けいらず、
お子様でも簡単に調理いただけますので、おやつや夜食にもピッタリ。
■味の決め手は、こだわり素材
キャベツや卵は国産のものを使用し、オリジナルのだしと山芋をブレンドしたミックス粉を使います。
焼くときに水分と生地がしっかり馴染むように少しずつ種を作ることで、ふわっとした食感を生み出していきます。
■一枚一枚手焼きでじっくり焼き上げました。
直送用の工場でもお好み焼きをひっくり返す回数はお店と同じ。
店舗で長年培ったノウハウを活かして、一枚一枚焼き加減を確認しながら、コテを使いひっくり返していきます。
工場でも丁寧に手焼き製法で焼き上げたお好み焼きは一味違う本格派。
■電子レンジで温めるだけ
電子レンジで温めるだけでももちろん美味しくいただけますが、
温めた後にフライパンやホットプレートで表面をかるく焼いて頂くと、かりっとした食感が加わり、さらに美味しくいただけます。
■大阪お好み焼き専門店「千房」
創業以来、長年の信頼と信用で築き上げた味と店舗作りのこだわりでこれまで多くのファンを魅了してきました。
ご家庭で本場大阪の名店の味をお楽しみください。
【注意事項】
※お買上げ後は冷凍保管の上、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※調理後はすぐにお召し上がりください。
※付属のソースは電子レンジに入れないでください。破裂するおそれがあります。
※品質には充分吟味しておりますが、万一不都合がございましたらご一報ください。
※一度解凍した商品を再び凍らすと品質を損なうおそれがありますので、再凍結はお避けください。
【事業者】日本ふるさと創生株式会社
【電話】048-974-0894
【お好み焼き製造者】香住食研株式会社 本社工場
【住所】兵庫県美方郡香美町香住区下岡480-1
【地場産品基準】
3号 お好み焼きの製造にかかる原料の仕入れ、材料の調合、成型、焼き上げまで一貫して、区域内の工場で行っており、本工程による付加価値は製品全体の付加価値の65%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。